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Benefcios das castanhas

ProDieta - 09/12/2019

Neste fim de ano, as castanhas esto mais presentes em nossas refeies. Mas voc sabe os benefcios que elas trazem?

A castanha-do-par rica em gorduras boas, minerais e fitoqumicos e tem elevado valor nutritivo. Ela contm substncias antioxidantes abundantes, especialmente selnio. Uma nica castanha fornece quase 100 mcg de selnio, que corresponde a 150% da dose diria recomendada. As castanhas possuem compostos fenlicos e flavonoides e so ricas em vitamina E, fitosteris e esqualeno. Seus efeitos benficos so devido sua ao antioxidante e antiproliferativa, o que reduz o risco de aterosclerose e cncer.

A castanha-de-caju uma excelente aliada da sade por ser rica em gorduras boas para o corao e em minerais como magnsio, ferro e zinco, que previnem anemia e melhoram a sade da pele, das unhas e do cabelo. Alm de evitar problemas cardacos, a castanha tambm ajuda na preveno do cncer e do envelhecimento precoce devido ao seu poder antioxidante.


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